Как сделать цветок из лука для украшения блюд
Съедобные украшения блюд
На уроках кулинарии учащиеся, как правило, с удовольствием занимаются украшением блюд. При этом учителю важно обратить их внимание, что внешний вид еды, во многом зависящий от того, как она украшена, способствует хорошему аппетиту, лучшему пищеварению и усвоению пищи. Этому же помогает красивая посуда, отутюженная скатерть, оригинально сложенные салфетки, цветы на столе. Для украшения холодных блюд можно использовать разные по цвету овощи, фрукты, зелень, вареные яйца, маслины и т.
Отправить комментарий. Красивые цветы из лука для украшения стола - делаем легко. Как и обещала ранее делюсь с вами своими находками. Сегодня предлагаю попрактиковаться в создании цветов из репчатого лука. Более ярко будут смотреться работы из так называемого синего или красного лука. Конечно создавать шедевры удобнее специальными инструментами для карвинга, но попробовать создать украшение можно подручными средствами.
- Комментарии
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Зеленый лук, мяту и петрушку вымыть.
- У кочана пекинской капусты весом от до г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около см.
Сегодня займемся овощным карвингом, и я покажу как сделать очень красивый лотос из лука. Такой цветок украсит любую нарезку из рыбы или мяса, а также идеально подойдет в качестве украшения для салатов. Например, всеми любимый салат "Селедка под шубой", украшенный лотосом из лука вызовет восторг у Ваших гостей! Сделать такой цветок просто и быстро, и всё что потребуется - это лук, вода и нож! Предлагаю Вам посмотреть мастер-класс как сделать три цветка из лука: белый лотос, красный лотос и розовый лотос.
